吉祥的開心食刻

文化部的台灣大百科全書有介紹~美方芋仔冰
更是百年國慶的點心喔!
以下擷取自奇摩知識+:
美方芋仔冰城是由林寅創立於民國63年夏，至今已也有30多年的歷史；林寅是草湖在地人，創立美方芋仔冰城前曾向當地主廟太子宮尋求指示，三太子建議他作有關水的行業，於是他創立了美方芋仔冰城，在民國七十年間，大里橋到草湖橋之間短短距離就有超過廿家芋仔冰店，其中又以美方芋仔冰城最具盛名。

　　故總統 經國先生更在民國64年9月19日，於行政院長任內，由時任省主席之謝前副總統 東閔先生陪同，第一次蒞臨，　經國先生對「美方芋仔冰」口味讚賞有加，之後陸續蒞臨美方共有12次之多。而後李前總統　登輝先生於省主席及副總統任內也都曾光臨美方，此外宋前省長楚瑜先生及許多政府要員更是「美方」之常客。



靠近大里圖書館、青年高中的 美方芋仔冰城，真的是年代久遠了~記得以前都有叫賣的貨車，喇叭都撥放著台語"草湖芋仔冰來了，芋仔冰有百香果、草莓...."，草湖芋仔冰中，最具名氣的就是這家了!今天終於來到本店了^^



店門口:



商品招牌:



也有賣仙草凍喔:



烏梅湯的機器:



店內擺設:感覺很有主人風格、老台灣人的特色^^



牆上老照片:總統 蔣經國 到 馬英九~

3布冰淇淋:當天去的時候，只有芝麻和芋頭口味了...




外帶包裝:老闆會先問你車程，再選擇盒裝保冰或是報紙包裝。

美方芋仔冰有九種口味：芋頭 花生 百香果芝麻 紅豆 綠豆 烏梅 桂圓 牛奶，先買最招牌的芋頭口味試試:



成分表:一個不到30卡喔^^

夏天消暑的方式，不外乎吃冰，

最怕吃冰吃太多，除了頭容易不舒服外，

也吃進了大量的熱量。



芋仔方塊冰:


感想:

冰淇淋部分:

芋頭口味:

芋頭顆粒，恩~不是小小顆粒喔~

可以咬得到芋頭粒帶點QQ的口感，分量散佈均勻，

不會太甜，冰淇淋組織是帶有黏著性、一點彈性、一點Q度的，

有點像土耳其冰淇淋那樣，但是，Q彈的延展性不至於那麼強，

整個好好吃喔!!!


芝麻口味:

芝麻量平均散佈，份量剛好，咬得到芝麻的香氣，

一樣黏著性、彈性、Q度，完整的融合呈現!!!

芋仔冰的部分:

裡面一樣有芋頭粒平均分布，

口感有帶一點點冰棒的硬度，

一點冰淇淋的彈性，吃起來也有一點芋頭的香氣。


冰淇淋真的是大推!!!希望還有機會再去吃冰淇淋和其他口味的芋仔冰

店家資訊:

店家:美方芋仔冰城
本店:台中縣大里市中興路1段93號
電話:04-2492-1027
時間:AM8:00~PM:9:30
FB:美方芋仔冰
網址:這裡