吉祥的開心食刻

首先我們先來看基改黃豆-----

價錢是最便宜的,個頭為三個中間的,他的錶殼帶有一點黑點
另外碎粒也太多了

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台灣餐桌上的黃豆，有 90％是美國豬隻吃的基改豆？
文/ 上下游記者林慧貞 on 2012 年 10 月 18 日 in 吃安心 · 36 篇留言瀏覽人次: 37,810

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《驚爆》你買的蜂蜜 根本不含蜜封面故事摘要
撰文 / 李建興、許瓊文、林麗娟
出處 / 今周刊   873期
關聯關鍵字： 蜂蜜, 香精, 調和蜜, 食品安全, 873期, 873, 封面故事

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這是做給客人的 師傅叫我千萬別吃！一位餐廳主廚的良心告白：
撰文 / 李建興、林麗娟
出處 / 今周刊   856期
關聯關鍵字： 今周焦點

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最近大多數人開始重視食品安全問題，
經由報導才知道，
原來吃下肚的~不一定是"真材實料"呀!
希望食品業者都能製作對人體無害的食品喔^^

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阿秋湯包美食館位於朝富路上，
離秋紅谷滿近的，
這次是跟家人朋友一起吃晚餐。

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漾紅花鐵板燒，
在台中新光三越開了一陣子，
剛開幕不久，有去吃過一次...

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感謝奇摩的鼓勵!!!
大大的感謝大家^^
吉祥的開心食刻 "秘密廚房" 篇 登上 2013/08/30奇摩首頁 吃喝玩樂 旅遊 欄位
感謝秘密廚房^^

2013/8/30奇摩首頁 吃喝玩樂 欄位
文章:
奇摩:http://tw.travel.yahoo.com/scene/article/1377533715300-73523b70-788f-41d1-a165-a5acf6c7cae7

FB:https://www.facebook.com/media/set/?set=a.373060302797480.1073741870.348450991925078&type=3&uploaded=23

無名:http://www.wretch.cc/blog/birdmingkid/1409083

愛評:http://www.ipeen.com.tw/comment/517870

感恩大家_()_感恩一切_()_願大家吉祥_()_

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上海點心~算是滿常光顧的餐店^^
因為好吃又口味又到位!
會讓人吃過想念^^
位於自由路三段上，
每次只要是接近用餐時間，
一定排隊，
而且店內座位也一位難求~
今天想說要分享一下，
特別下午3點去，避開人潮^^
當作去吃中式下午茶 :D

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之前看朋友在FB上說:
終於團購到貨了!!!
我想說是甚麼東西這麼有魅力???
原來是正哲生技 礦鹽蘇打餅
自己GOOGLE一下後，
想說天啊~一次訂購量要20包喔......
另外~~~恩...我有看錯嗎???
至少要""35天(不含例假日)""才會到貨~
而且是:依庫存量出貨^^
是很想吃啦 :P
但..除了要揪人之外~
還要跟朋友溝通說:可能要等至少35天喔...
就覺得麻煩~算了!
來看看官網的訂購條件吧~
訂購說明 : 1.最低總訂購數量合計需20包(含)以上(可混搭口味)
如您未滿20包訂單是無法成立的
2.訂單總合計包數需以10之倍數訂購(例: 20，30，40 ...)
(未符10之倍數訂單 本站將通知您調整數量 請見諒)

3.目前可訂:胡椒蕎麥 香椿 三寶海苔 森林果子 五籽原味
不便之處 敬請見諒
到貨日期 : 我們會儘速於30個工作天+5天例假日大約30-35天到貨 如稍有延遲發生
還請您包涵見諒 謝謝
這次在12街蔬活館看到有附賣~
當然立馬就買了!!!!!!!

這次買的是:胡椒蕎麥風味
想說福義軒的福椒餅好好吃!
這個應該也會不錯^^
看看訂購網的官方介紹吧~
不添加化學澱粉，以百分之百純天然小麥麵粉經自然發酵揉麵，
並添加蕎麥、亞麻籽、芝麻、昆布等天然食材，再灑上胡椒、羅勒等香料提味，
味覺層次飽滿豐厚；調味採用更健康的天然礦鹽，
且不添加氫化酥油粉，口感健康不油膩，風味更加的自然，
正哲生技新食感的美味點心，讓您輕鬆享用健康無負擔。（全素可食）

營養標示的美國版^^

網站的使用的成分這麼"天然"~
看了就覺得吃了會很放心、很健康^^
也難怪朋友們團購到時這麼開心^^
看了中文的營養標示...
恩~換算成每100公克是485.7卡...
海太HAITAI的原味蘇打餅乾是~每100公克445卡
HAITAI海太的原物料是使用酥油和棕櫚油~
正哲生技是標示:植物油

打開來看:裡面有6個盒包裝

一包的量和大小算是中包裝

一盒有7片

團購名品本尊現身!!!

厚薄度比福義軒的厚一點，
我自己覺得福義軒的胡椒感比較明確~
正哲生技的胡椒蕎麥的調味種類較多，
胡椒味中帶有一點羅勒混合的香辛味~
個人覺得~
如果喜歡胡椒味是主角的朋友，
應該會偏向福義軒的口味~
如果喜歡混合式的辛香味，
應該可以試試正哲生技的蕎麥胡椒餅喔^^
總之，各有千秋~各有喜好者^^
本次在12街蔬活館 消費是  1包  140元~
但是在官網販售是 1包 110元 喔~
(只是要等至少35天還要揪到20包)
正哲生技官網:
http://zhengzhe.com/
合十健康購物網:
http://www.heshin.tw/
感恩您的閱讀，願您一切吉祥_()_
FB:吉祥的開心食刻
愛評:吉祥的開心食刻
無名:吉祥的開心食刻

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十二街早午餐店在台中市的大墩十二街上，
常常經過，總是看到好多人~
因為真的滿夯的店，
所以，分2次去吃拍^^
想說這樣多一種餐可以分享 :D
店面座位區從一個轉角店，
到今天的3個店面座位~
十二街早午餐的魅力實在是好大呀^^
先看看環境，
位於大墩十二街與大進街之間~
在整個交叉轉角處，
再從大墩12街延伸出3家店的座位區~

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涓豆腐~韓國第一大連鎖嫩豆腐煲專門店~
看到"韓國第一大連鎖"這幾個字實在很吸睛@@
也很好奇......
因為我沒去過韓國^^
就想說去"正統"的韓國料理體系吃看看 :D
全省有7家分店耶~
位於台灣大道上
(也是中港路啦~最近台灣大道跟中港路~我傻傻分不清楚@@)
在澄清醫院中港院區旁的Jmall，
Jmall裡有滿多家餐廳的~
其中"涓豆腐"還滿讓我好奇的^^

走到門口，進門前轉一下吧~
"運轉食來"~
也對啦~就是要進去食來的!哈!
希望等一下用餐時，會很好運喔:D

店內環境~這是櫃檯旁...
恩...那....也是用餐區嗎???

櫃台旁接著是走廊~

用餐區在這~
燈光微暗...

看看菜單吧~
這是多人、組合式的套餐菜單，
有兩面，
這是第一面~

裡面~第二面
今天點的是3人套餐^^
另外有單點大本的菜單~
想說怕閱讀文章時，
滑鼠會滑到手痠~
店內單點的整本菜單，
我放在文章最下面喔，
有興趣的朋友，
就往下參考看看吧^^

餐桌的擺設~
今天一進去，
服務員就跟我們說:
前面的冷氣壞了~
我想運氣還真好~
這麼難遇到的事^^
是因為剛剛在門口有"轉運"的關係嗎?~哈!
本來安排坐前面吹電風扇，
點餐時，正好中間有人用完餐~
我們就移到中間有冷氣的位置了

店內附的熱柚子茶~

店內小菜每道都可以免費一直續加喔^^
我姊姊因為來吃過了~
之前的小菜和這次的有幾道不一樣，
泡菜、海苔、毛豆、豆芽是一樣的~
所以，不是每天都一樣喔!
海苔適合包著飯一起吃喔~

韓國泡菜!!!
我很喜歡!!!好好吃喔!!!
鮮脆度很剛好~
醃漬的程度不會太軟嫩或太青澀~
辣味我滿喜歡的^^

毛豆也是帶些辣味，
表現的也是中規中矩^^

豆芽菜也是有點辣味~
鮮脆爽口~
感覺豆芽長的滿強壯的^^

百香瓜也表現得不錯喔~
清爽好吃~甜度、鮮度、熟脆度都很剛好^^

金針菇像是燴滷過再冷盤的方式~
也是帶點辣味~稠度也剛好^^

雞蛋示待會要放在褒鍋中的~

煲鍋上場了~
服務員將雞蛋幫您打入~

2個煲湯，2個鍋飯~

鍋器可是韓國特有的「角閃石」製作的喔!!!
看起來好保溫喔~

服務員會先幫你盛飯，在個人碗中~
米飯是有加一點紫米煮的，
所以，是帶紫色的^^

飯盛完後~
服務員說:
沖上桌上附的熱柚子茶~

蓋上鍋蓋~
悶個10-15分鐘，就是茶泡飯了~


先看看悶完後的樣子吧~
飯相融合一點點的柚子茶香~
香氣還不錯喔^^

米飯泡過柚子茶後~
吃起來有一點點柚子茶香味，
但柚子茶香味只是一點點的點綴，
並沒有蓋過米飯的米香^^
好自然的味道喔 :D

接著看看 咖哩嫩豆腐煲 豬肉鍋
這是小辣~
看似平靜嗎?!

豆腐是主角~
官網寫的:
"特選頂級非基因改造黃豆，
依完美比例製成的純天然生機豆腐，
創造出韓國道地嫩豆腐煲獨有的綿密滑嫩口感"
吃起來不錯，
軟嫩的程度是:
不會嫩到讓筷子不好夾~
口感介於傳統板豆腐與嫩豆腐之間，
比我們的傳統板豆腐再嫩一點的口感^^
也是香滑綿密、軟嫩順口 :D
豬肉片份量也不少喔~
厚度比一般的火鍋肉片厚一點，
軟滑鮮甜、帶一點Q彈嚼勁~
也好好吃^^

咖哩的煲湯，
加上馬鈴薯塊、豬肉片、招牌豆腐!!!
實在很搭，
多樣化的口感一起在口中跳舞，
咖哩湯汁濃濃的香氣的沖唰，
但是不會稠稠的~
整個將所有食材一次溫潤融合在口中~
加上小辣的點綴與刺激整個味覺!!!
我覺得好好吃喔!!!

海陸嫩豆腐煲 豬肉 不加辣~
先說湯頭真是鮮甜呀!!!
海鮮味真是十足呀~
鮮甜甘醇~又清順香可口!

料的部分也是很豐富的~
鮮蝦、豆腐、蛤蠣、雞蛋...
每個表現都很到位!!!

這是 額外加 60元 升級的 生機豆漿
不會太濃稠，
但喝得出濃、純、香~
純香順口又甘醇滑口的!!!

辣炒墨魚 小辣
哇~小辣得很夠味~
但是，一般不太吃辣的人，
應該會覺得這種小辣滿辣的~
我姊姊平常都吃小辣，
對於這樣的辣不太接受~
我平常吃中辣，也是偶而可以接受大辣~
但於涓豆腐的"小辣"就覺得剛剛好^^


墨魚、蔬菜搭配著炒醬，
蔬菜的鮮脆度保留著，
加上炒醬的香氣、醬味~
整個融合得很好~
又不失每個角色的鮮甜原味!!!
喔~這個我喜歡^^

休息一下，
吃吃優質紫米+來自花東的香甜米飯~
包著韓式海苔!
海苔這個配角實在很稱職喔~~~
米飯因此更香，
海苔味融合的香氣~
帶點喀滋喀滋的好好吃!!

最後介紹 海鮮煎餅

外皮金黃焦脆，
不油膩~
香氣十足~!
喀滋喀滋的好好吃^^

內餡用料實在又豐富，
不管是鮮蝦或是其他海鮮、蔬菜，
都保留各自的原味，
餅香與一點焦香、煎香整個滿融合的~

最後上甜點囉!

紅豆豆花是跟飲料 加60元 同時的升級~

一般的是柚子醬豆花~

豆花軟嫩又ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的!
豆香味很夠!!!
我覺得因為是冰涼的，
所以，豆香味表現得更出色~
香滑濃醇又順口~
一次在口中散發 :D

今日消費 3人套餐 1370
涓豆腐的套餐料理的每道菜，
我覺得都滿好好吃喔~
食材的原味和料理方式都表現得不錯!
平常會吃辣的人應該會喜歡^^
如果沒有吃辣，
請完全不要加任何一點辣喔!!!
基本的煲湯湯底是""牛骨""熬製的，
如果不吃牛的朋友，
請記得跟服務員提醒~
更換柴魚高湯喔!!!
好吃，但是價格偏中高一點~
低消1人就要280元@@
可能要很久才可以吃一次^^
希望有機會再去囉!
店家:涓豆腐(台中店)
地址:台中市中港路三段118-60號
營業時間:
午餐:
週一～週五 11:30～14:30
週六、週日及國定假日 11:30～15:30
（最後點餐時間為營業時間前30分鐘）

晚餐:
週日～週四 17:30～22:00
週五、週六及國定假日前一日 17:30～22:30
（最後點餐時間為營業時間前60分鐘）
電話:04-2463-6388
感恩您的閱讀，願您一切吉祥_()_
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注意事項
◦凡來店消費用餐皆附:韓式小菜、麥茶、甜品。
◦平日、假日全時段用餐時間限90分鐘。
◦本店每人最低消費NT$280。
◦包廂最低消費NT$4,000。
◦店內小菜不提供打包外帶。
◦本店禁帶外食及寵物。
◦顧客身高140CM以上，需符合最低消費金額。
◦本店恕不提供酒品給未滿十八歲青少年。
◦餐點需另加10%服務費。
最後附上大本菜單囉:

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再次感恩您的閱讀，願您一切吉祥_()_
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