close
有次經過豐原交流道附近時，
看到"蛋塔工場"好大好大的招牌喔!!!
我想說:是豐原新興起的名產、特色伴手禮嗎???
之後陸續在其他交流道附近，
也在台北看過這個超明顯的招牌!!!
實在很令我好奇???
每看到一次就好奇一次，
這家店在台中市內，
也離我家不遠處新開了一家，
因為常常經過，一直處於好奇狀態...
這次終於停下來買一盒吃看看了^^
好奇心滿足了 :D
店門口總是明亮整潔，
一直有人停下來買~
除了招牌的"現烤蛋塔"之外，
還有牛奶泡芙、冰淇淋蛋塔和乳酪蛋糕~
蛋塔進烤箱前的樣子，
裡面的烤箱是旋轉式的烤爐，
會讓每顆蛋塔烘焙時，
受熱均勻~
剛出爐的蛋塔們!!!
一個個的好可愛喔!!!
1盒 蛋塔 有 8顆 150元
打開來有一點熱熱的香氣^^
真期待想吃看看!!
熱熱吃~外皮真的很酥脆!!!
內餡也很軟嫩，
內餡不會甜膩~
看了FB:http://ppt.cc/tsFW
才知道是使用:
純蛋黃殺菌蛋~
外皮真的很酥脆，
油油酥酥的，
但不會很卡手的那種油感~
原來是使用:
"法國"最頂級"總統牌鮮奶油"
這次的品嚐，
終於滿足了好奇心，
今天在現場，
店家有提供牛奶泡芙和冰淇淋蛋塔讓客人們試吃，
所以，想嘗鮮的朋友可以最近去試試喔!
看了官網:http://ppt.cc/OX7o
才知道老闆的故事:
2006年，他為女兒學校園遊會，需要家長擺攤位賣東西，嫌棄原本要賣的紅豆湯沒特色，於是翻著烘培食譜，「樣子很討喜」翻到蛋塔這頁，靈機一動想到賣蛋塔。 秉持著對糕點的喜愛與熱忱，無師自通的做法，結果園遊會當天短短30分鐘內賣出了300個蛋塔。
恩~我誤會了~發源於台北^^
老闆為了女兒製作的蛋塔，
在台灣成功拓展了好多家店面!!!
恭喜~恭喜^^
店家:蛋塔工場
門市:台中三民門市
地址:台中市西區三民路一段157號
電話:(04)2372-2775
(04)2372-2064
台中另有:蛋塔工場(台中梅亭門市)
地址：台中市北區梅亭街491號
電話：(04)2207-4571
營業時間：週一至週日 07:00~23:00
感恩您的閱讀，願您一切吉祥_()_
FB:吉祥的開心食刻
愛評:吉祥的開心食刻
無名:吉祥的開心食刻
全站熱搜
留言列表
